Fitness Fighten: Dag 20

DAG 20!!!!

Dag 20…..helt otroligt. När det var dag 3 trodde jag aldrig jag skulle uppleva Dag 20
Nu är det bara 11 dagar kvar….ha ha…fan vad grymt!

Träning idag var jobbig….verkligen asjobbig. Känner att kroppen är sliten….behöver återhämtning. Men det får den vänta 11 dagar på

Enbensknäböj gick skitdåligt idag….hade skitont i mitt knä så jag kunde bara göra 8 gg/set. Sen delade jag upp gårdagens nya övning i 2. Jag körde crunches för sig & direkt efter låg jag på rygg med böjda knän så jag fick ner svanken när jag lyfte upp hantlar. Kändes mycket bättre & det är ju huvudsaken tycker jag…..Jag älskar dock de breda benböjen!

Känner att jag har en fördel för att jag “kan” gymma….Mange har ju lärt mig hur jag ska stå & hur övningar ska utföras därför känner jag att jag kan ta en annan övning om jag känner att den som FF inte funkar för mig ex om jag får ont till ex. Och det känns kanon!

Dagens middag bestämde faktiskt Mange igår….chiliburgare med klyftpotatis, wokade grönsaker, tomat-lök-röra & tzatsiki
Såååååååå gott!!! De potatisarna var inte äckliga…typ de godaste klyftisar jag nånsin ätit!!

Ni som inte har ätit dem: TESTA!!!!!

//Vera

*******************************************************************
RECEPTET på 1 portion Chiliburgare!

Hamburgaren
150 g nötfärs
1 tsk olivolja
1 tsk chili (chilikrydda)
2 msk hackad gul lök
1 äggvita

Wokgrönsaker
25 g champinjoner
25 g paprika
25 g rödlök
25 g purjolök

Garnering
40 g crispsallad
2 skivor tomat
2 skivor röd lök

Potatis
70 g skalad potatis
1 tsk olivolja + Bbq-krydda

Tomat och löksallad
1 tomat
1/2 rödlök
1 msk pressad citron
1 msk hackad persilja
salt och peppar
1 tsk vitvinsvinäger Zeta Eko

2 klickar Tzatziki (gjord på kvarg)

Gör så här:
Skala potatisen och skär den i klyftor eller i stavar.
Lägg den på ett bleck och ha på 1 tsk olivolja.
Lägg in i ugnen ca 30-40 minuter på 175 grader.
Blanda nötfärs, äggvita, chili, salt och peppar och forma den till en hamburgare.
Stek tills den är färdig, alternativt bryn hamburaren först och lägg på ett bleck i ugnen på 140 g i ca 25 minuter eller tills den är färdig.
Skär ner alla grönsaker till wokgrönsaker och stekt dem i en panna med 1 msk citronsaft.
Skär ner tomat och rödlök till tomatsalladen och ha i 1 tsk vitvinsvinäger samt salt och peppar och lite hackad persilja.

Näringsguide
Dagsintag: 338 kcal
Mängd: Kolhydrat 20 g | Protein 40 g | Fett 9,9 g | Fiber 3,8 g
Energiprocent: Kolhydrat 24 E% | Protein 47 E% | Fett 26 E% | Fiber 2 E%